Евгения Соколов (jennyferd) wrote,
Евгения Соколов
jennyferd

Оригинал взят у kisya в Злолет
Женька рассказывает мне о движении "Робин Фуд": раз в месяц в кафе "Фалафелуна" собирается группа энергичной молодежи лет 20-25 и накрывает столы. Для желающих. Еда там в основном веганская, полностью приготовлена из продуктов, которые этим молодым и рьяным удалось спасти из мусорных баков: из крупных супермаркетов, где выкидывают продукты за несколько дней до истечения срока годности; из районных овощных лавок, куда поставщик привез яблоки-морквы покрасивее и теперь те, которые красотой не вышли, приходится выкинуть; из кафе (кстати, как-то я уже записывала, а вы знаете, что сеть "Арома", например, принципиально не выкидывает еду?), и так далее.

Работают (собирают, организовывают, привозят, готовят, накрывают и т.д.) такие же, как Женька, свихнутые энтузиасты. К ним присоединяются именитые шефы - приготовить, помочь, ну и поднять себе рейтинг, понятное дело.



Людей приглашают просто поесть. Прийти и поесть бесплатно, привести детей и друзей, набрать еды домой. Если ты можешь и хочешь, заплати, все будут благодарны. На вырученные от этих застолий деньги в следующем году планируют открыть кафе, или столовую, или как еще назвать такую йидальню, где будет все работать по тому же принципу: спасай еду, борись с бизбузом. Сейчас в планах это называется "кафе злОлет - кафе будущего, safe food, eat good, pay as you feel".

А позавчера они организовали вечер под девизом Back to the food share. Пригнали старое авто, прикинувшееся все тем же делорианом, и в облаках дискотечного дыма из него вышли марти с профессором, и вели они примерно такой разговор: "2015? Не может быть, док! Мы, наверное, ошиблись! Не может быть, чтобы в 2015 году здесь продолжали выбрасывать такое огромное количество еды, док, подумай сам!"

Я их обожаю, эту молодежь.
Всем нам хорошей субботы, дорогие.

Tags: мой Израиль
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments